Chương 741: Chương 9.186: Quán ăn đêm

Tập 9: Chú Mèo Canh Giữ Bí Mật 186: Quán ăn đêm

"Cảm giác như cơm nhà sao... Miêu tả này chính xác lắm meo...!"

Shiiki Ruri chân thành cảm thấy vui sướng trước lời nhận xét của kỵ sĩ đại nhân. Bởi vì phong cách mà Quán Ăn Mèo Nữ hướng tới chính là tạo cho khách hàng cảm giác như được trở về mái ấm của mình.

Về điểm này, hồi nhỏ Shiiki Ruri từng nghe dì Magpie giải thích qua. Khi ấy, dì Magpie vừa tất bật trong bếp vừa nói với Ruri nhỏ rằng, mục đích mở Quán Ăn Mèo Nữ là để cung cấp một chốn dừng chân cho những người phải chịu nạn trong cuộc Đại Di Cư. Do đó, các món ăn bà nấu cũng sẽ chỉ mang phong cách bữa cơm gia đình.

Tuy nhiên, dì Magpie cũng có lần lỡ miệng nói hớ. Một nguyên nhân khác, hay đúng hơn là nguyên nhân cốt lõi khiến Quán Ăn Mèo Nữ ban đầu chỉ làm cơm nhà, thực chất là vì dì Magpie chỉ biết nấu thức ăn gia đình chứ chẳng biết làm món gì khác.

Dù sao đi nữa, cho dù là cố tình tính toán hay do bất đắc dĩ, thì phong cách cơm nhà cứ thế trở thành bảng hiệu của Quán Ăn Mèo Nữ, hơn nữa còn duy trì mãi cho đến tận hôm nay mà chưa từng thay đổi.

.

"Nhưng này bà chủ, nói một câu hơi khó nghe chút, tiệm của cô không thể chỉ mở ra vì một mình tôi, cũng không thể duy trì chỉ vì vài người khách ít ỏi được. Theo như những gì tôi quan sát trong hai ngày qua, tình hình kinh doanh của quán cô chắc hẳn là thu không đủ bù chi rồi đúng không?"

Câu hỏi xoáy vào tận tâm can của kỵ sĩ đại nhân sau khi nhận xét khiến Shiiki Ruri hoàn toàn trở tay không kịp, trong lòng cô phải gánh chịu một lượng sát thương khổng lồ.

"Thu không đủ bù chi", đây chính là rắc rối lớn khiến Shiiki Ruri đau đầu suốt thời gian gần đây. Chẳng biết bắt đầu từ lúc nào, thu nhập của Quán Ăn Mèo Nữ đã ít hơn cả chi phí bỏ ra.

Ban đầu, con số thua lỗ kinh doanh không lớn lắm nên Shiiki Ruri cũng chẳng mảy may để tâm. Xét cho cùng, khi dì Magpie giao lại Quán Ăn Mèo Nữ cho cô quản lý, số tiền mặt dư thừa trên sổ sách vẫn còn rất nhiều, dư sức bù đắp cho những tháng ngày thua lỗ lặt vặt.

Nhưng thời gian dần trôi, Shiiki Ruri bắt đầu hoảng hốt khi phát hiện ra, khoản lỗ mỗi tháng không những không thuyên giảm mà còn liên tục gia tăng!

Đến nước này, Shiiki Ruri rốt cuộc cũng nhận thức được mức độ nghiêm trọng của vấn đề. Cô lập tức triệu tập nhân viên cùng nhau bàn bạc đối sách, sau đó bắt tay vào thực hiện. Thế nhưng, dù đã thử hàng đống cách, tình trạng kinh doanh của tiệm vẫn chẳng thấy cải thiện. Cho đến ngày hôm nay, tình thế đã tựa như nước đến chân, đi vào con đường cùng.

"Ngài nói đúng meo... Tiệm nhỏ dạo gần đây quả thực có chút khó khăn..."

Shiiki Ruri bối rối cúi đầu. Bị khách hàng chỉ thẳng mặt tình cảnh khó khăn như thế, cô thực sự cảm thấy xấu hổ đến mức chẳng còn mặt mũi nào.

"Vậy tại sao không đưa ra sự thay đổi?", kỵ sĩ đại nhân truy hỏi.

"Không phải là không chịu thay đổi meo, mà là thay đổi rồi nhưng vẫn vô ích thôi meo."

Bị kỵ sĩ đại nhân hỏi như vậy, Shiiki Ruri giống hệt kẻ đang mượn rượu giải sầu trong quán bar bị bartender chạm trúng nỗi đau, thoáng chốc liền mở máy thao thao bất tuyệt.

Đến bước này, Shiiki Ruri cũng chẳng sợ bị kỵ sĩ đại nhân chê cười nữa. Cô tâm sự với anh rằng, Quán Ăn Mèo Nữ thực ra đã xuất hiện vấn đề từ hai ba năm nay rồi, nhưng chỉ mới rục rịch thử thay đổi trong vòng hai năm trở lại đây.

Trong hai năm đó, bọn họ đã kéo dài thời gian mở cửa, mở rộng phạm vi kinh doanh từ chỗ chỉ bán bữa trưa và bữa tối, sang bao thầu cả bữa sáng và ăn đêm; Bọn họ tìm kiếm những nông hộ cung cấp nguyên liệu chất lượng cao hơn, nâng tầm những món ăn vốn đã chất lượng nay lại càng hảo hạng thêm một bậc; Bọn họ...

Shiiki Ruri có phần say sưa nói hết tất cả những đắng cay tủi cực trong suốt hai năm qua. Nào ngờ cô vừa dứt lời, lại bị kỵ sĩ đại nhân đâm thẳng vào một "nỗi đau" khác.

"Này bà chủ, cô nói nhiều như vậy, làm nhiều như vậy, thế nhưng trong vô vàn những phương án cải tiến ấy, vì cớ gì cô lại chưa từng thử thay đổi phong cách món ăn? Dù chỉ là tung ra một vài món mới mang tính chất thử nghiệm thôi cũng được?"

Nghe kỵ sĩ đại nhân hỏi câu này, nếu không vì sợ thất lễ thì Shiiki Ruri thật sự rất muốn thở dài một tiếng não nề.

Chứ cô nào có không muốn thay đổi phong cách ẩm thực của tiệm, ngặt nỗi trước đây dì Magpie đã căn dặn rành rành, Quán Ăn Mèo Nữ cái gì cũng có thể đổi, riêng phong cách "cơm nhà" thì tuyệt đối không được phép suy xuyển.

Do đó, Shiiki Ruri chỉ đành cười gượng bảo kỵ sĩ đại nhân: "Cơm nhà chính là đặc sắc của Quán Ăn Mèo Nữ chúng tôi meo. Nếu đổi đi rồi thì đâu còn gọi là Quán Ăn Mèo Nữ nữa meo."

.

Shiiki Ruri cứ ngỡ, chỉ cần mình nói vậy thì kỵ sĩ đại nhân hẳn sẽ biết ý mà ngừng vặn vẹo chủ đề này.

Thế nhưng điều khiến cô không ngờ là, dù cô đã trả lời như vậy, kỵ sĩ đại nhân vẫn không chịu buông tha, bày ra bộ dạng muốn đào bới vấn đề cho đến cùng.

"Vậy nếu không chịu thay đổi, đợi đến lúc thua lỗ không gánh nổi nữa rồi phải sập tiệm, chẳng phải Quán Ăn Mèo Nữ cũng tan tành khói mây đó sao?"

Câu hỏi dồn ép này của kỵ sĩ đại nhân quả thực đã xát muối vào tim Shiiki Ruri.

Nếu cuộc đối thoại trước đó chỉ như lấy kim chích vào tim cô, thì câu hỏi hiện tại hệt như một thanh chủy thủ đâm xuyên lồng ngực Shiiki Ruri.

Quán Ăn Mèo Nữ cứ tiếp tục làm ăn thua lỗ thì sẽ phải đóng cửa, đạo lý đơn giản ấy lẽ nào Shiiki Ruri lại không hiểu.

Tuy nhiên, ngày nay dì Magpie đã khuất bóng, Shiiki Ruri tuyệt đối không thể làm ra chuyện đi ngược lại di nguyện của người.

Thành thật mà nói, trong thâm tâm Shiiki Ruri, cô chưa bao giờ coi mình là bà chủ thứ hai của Quán Ăn Mèo Nữ. Trong mắt cô, bản thân luôn luôn chỉ là một người đại diện cho bà chủ mà thôi.

Đối với Quán Ăn Mèo Nữ, Shiiki Ruri chỉ có một tâm nguyện duy nhất, đó là giữ nguyên vẹn dáng vẻ thuở ban đầu của tiệm để tiếp tục kinh doanh dài lâu. Có như thế, cô mới không thẹn với dì Magpie.

.

Dị Nhân Cánh Khách · Magpie, người phụ nữ này chính là người quan trọng nhất trong cuộc đời Shiiki Ruri.

Bà không chỉ là sư phụ của Shiiki Ruri, mà đồng thời còn giống như một người mẹ.

Magpie mang ơn cứu mạng, ơn nuôi dưỡng và ơn dạy dỗ đối với Shiiki Ruri. Có thể nói, nếu không gặp được bà trên con đường trốn chạy trong Đại Di Cư, rất có thể Shiiki Ruri bây giờ đã hóa thành nấm mồ hoang.

Khoảng mười bốn năm trước, Ruri nhỏ khi ấy mới chừng năm tuổi đã lẽo đẽo theo dòng người tị nạn trong cuộc Đại Di Cư, sống cảnh màn trời chiếu đất trôi dạt về hướng Đông.

Trong đoàn người ấy, một đứa trẻ gầy gò ốm yếu như cô ban đầu chỉ biết lượm lặt những thứ người khác vứt đi để thoi thóp qua ngày. Cô chỉ có thể gửi gắm hy vọng vào việc bới móc đống rác rưởi, mong tìm được chút đồ ăn thừa mứa để lót dạ cho đỡ đói.

May thay, cùng với kinh nghiệm lang bạt ngày một dày dặn, Ruri nhỏ thông minh dần nắm được phương pháp sinh tồn nơi hoang dã. Chậm rãi, cô đã có thể tự mình tìm hái vài quả dại để ăn, hoặc bẫy được chút động vật nhỏ.

Thế nhưng, dẫu sao trẻ con vẫn chỉ là trẻ con. Sự thiếu hụt kinh nghiệm chắc chắn sẽ mang đến cho cô một vấn đề chí mạng vào một khoảnh khắc nào đó.

Trong cuộc sống cơ hàn bữa đói bữa no ấy, cảm giác cơ thể của Ruri nhỏ trở nên vô cùng chậm chạp. Chậm chạp đến độ dù cơ thể đã xuất hiện vài phản ứng trúng độc, bản thân cô cũng chẳng mảy may phát hiện ra.