Chương 738: Chương 9.183: Quá khứ của Quán Ăn Mèo Nữ

Tập 9: Chú Mèo Canh Giữ Bí Mật 183: Quá khứ của Quán Ăn Mèo Nữ Ban đầu Dị Nhân Cánh Khách · Magpie hoàn toàn không ngờ tới, cửa hàng thức ăn mở ra với mục đích giúp đỡ dân tị nạn này, sau đó lại có thể phát triển đến mức mở được cả chi nhánh.

Là người sáng lập và điều hành Quán Ăn Mèo Nữ, từ đầu đến cuối Magpie chỉ giữ vững hai tư tưởng: Tư tưởng thứ nhất là tạo điều kiện để những người tị nạn do bà cưu mang có thể tìm được một công việc kiếm sống trong cửa hàng này; Tư tưởng thứ hai là thức ăn nấu cho khách, dù thế nào đi nữa cũng phải xứng đáng với lương tâm của chính mình.

Vào thời điểm đó, do thị trấn Mel vẫn chưa có nhiều món ăn đa dạng như hiện tại, nên Quán Ăn Mèo Nữ đã đứng vững trên thị trường mà chẳng gặp phải mấy khó khăn cản trở, sở hữu được lượng khách hàng ổn định.

Sau nhiều lần ghé thăm, người dân thị trấn Mel dần nhận ra Quán Ăn Mèo Nữ không chỉ dựa vào mác các cô gái phục vụ tộc Người Mèo để làm mánh lới hút khách, mà trên thực tế chất lượng món ăn của họ cũng vô cùng xuất sắc.

Nói chung, những nhà hàng có phong cách "chiêu trò" như Quán Ăn Mèo Nữ thường có chất lượng món ăn chẳng ra sao, đa phần mọi người chỉ đến ăn một bữa lấy cảm giác mới mẻ, sau đó cơ bản là một đi không trở lại.

Nhưng Quán Ăn Mèo Nữ ở thị trấn Mel lại khác, không chỉ có thái độ phục vụ tốt mà đồ ăn cũng rất ngon miệng, nguyên liệu thì vô cùng tươi mới.

Ngoài ra, mức giá của Quán Ăn Mèo Nữ cũng nằm trong khoảng hợp lý. Tất cả những yếu tố đó cộng lại, hiển nhiên đã biến không ít người dân thị trấn Mel trở thành khách quen của nhà hàng mới mở này.

Số người công nhận Quán Ăn Mèo Nữ càng nhiều thì con đường kinh doanh nhà hàng của Dị Nhân Cánh Khách · Magpie cũng bắt đầu đi vào quỹ đạo.

Những người tị nạn mới được cưu mang sau khi trải qua huấn luyện sẽ giúp nâng cao hiệu suất làm việc của Quán Ăn Mèo Nữ. Và khi hiệu suất làm việc tăng lên, Quán Ăn Mèo Nữ lại có thể kiếm được nhiều tiền hơn để Magpie tiếp tục cứu giúp những người tị nạn khác.

Người quản lý hiện tại của Quán Ăn Mèo Nữ — Shiiki Ruri, thực chất cũng là một trong số những người tị nạn từng được Magpie cứu giúp. Trước khi cô tiếp quản Quán Ăn Mèo Nữ, Magpie đã dẫn theo người đến thị trấn Sunny kế bên mở một chi nhánh của Quán Ăn Mèo Nữ, đồng thời tạo ra một môi trường để Shiiki Ruri lúc ấy vẫn còn nhỏ tuổi học cách điều hành cửa hàng.

Về sau, khi danh tiếng "quê hương của Huyền thoại Ẩm thực · Bậc thầy Nấu ăn · Mel" của thị trấn Mel ngày càng vang xa, số lượng các đầu bếp mộ danh tìm tới mở nhà hàng tại đây cũng ngày một đông.

Chẳng biết từ bao giờ, mọi người ở thị trấn Mel đã không còn mặn mà với Quán Ăn Mèo Nữ nữa, chỉ có một số ít những người hâm mộ trung thành lâu lâu mới đến ủng hộ việc làm ăn của tiệm.

"Nhắc mới nhớ, lâu lắm rồi tôi cũng không đến đó ăn. Chất lượng món ăn của Quán Ăn Mèo Nữ quả thật không có điểm nào để chê, nhưng mà lại thiếu đi chút sự sáng tạo, quanh đi quẩn lại cũng chỉ có vài ba món đó, ăn hoài đâm ra chán."

Vị Phó hội trưởng Hiệp hội ẩm thực khẽ thở dài một tiếng u buồn. Nhìn vẻ mặt tiếc nuối của ông lão, Giang Nhiên biết trước đây ông lão này chắc hẳn đã không ít lần đến dùng bữa tại Quán Ăn Mèo Nữ.

Còn về lý do kinh doanh ế ẩm của Quán Ăn Mèo Nữ, mặc dù Phó hội trưởng không nói thẳng, nhưng Giang Nhiên nghe cũng đã hiểu rành rọt.

【Chỉ có thể nói... Quán Ăn Mèo Nữ thành ở thị trấn Mel, mà bại cũng tại thị trấn Mel... 】.

Sau khi thu thập đủ lượng thông tin tình báo, Giang Nhiên rất dứt khoát kiếm cớ rời khỏi hiện trường bữa tiệc.

Cách làm này tuy có phần thực dụng, nhưng Giang Nhiên nào để tâm đến mấy thứ đó — Anh không bao giờ có chút nuối tiếc nào với "thời gian rác", lại càng không thèm để ý đến cái nhìn của người khác.

Suy cho cùng, cho dù đám ông lão ở Hiệp hội ẩm thực này có nói gì đi chăng nữa, thì cũng không thể nào ảnh hưởng đến cái nhìn của các thiếu nữ đối với "Kỵ Sĩ Sương Giáp - Stan đại nhân".

Rời khỏi nơi tổ chức tiệc, Giang Nhiên không lập tức quay về quán trọ để ngủ, mà đi dạo một vòng thị trấn Mel trước.

Sau khi nghe những người trong Hiệp hội ẩm thực kể về lịch sử sáng lập Quán Ăn Mèo Nữ, Giang Nhiên đã có cách nhìn nhận khác về sự phát triển ẩm thực của thị trấn Mel và Quán Ăn Mèo Nữ. Để củng cố những hiểu biết này, cách anh làm là tự mình đi tận mắt chứng kiến, tự mình đi trải nghiệm, có như vậy mới không bị ảnh hưởng bởi những ý kiến chủ quan trong quan điểm của người khác.

Sau khi đích thân dạo một vòng, Giang Nhiên đã có một cách hiểu sâu sắc hơn về những thông tin có được tối nay. Bây giờ anh đã hiểu vì sao chi nhánh Quán Ăn Mèo Nữ ở thị trấn Sunny lại có tình hình kinh doanh khởi sắc hơn cả trụ sở chính tại thị trấn Mel.

.

Xét về bản chất, trụ sở chính và chi nhánh của Quán Ăn Mèo Nữ thật ra không có sự khác biệt. Những quy tắc do nhà sáng lập Magpie đặt ra ngay cả khi bà đã qua đời vẫn được thực thi vô cùng xuất sắc, khiến cho chất lượng phục vụ và chất lượng món ăn của cả hai cửa tiệm đồng nhất ở mức cao.

Nguyên nhân dẫn đến sự khác biệt về tình hình kinh doanh của hai nhà hàng nằm ở việc môi trường cạnh tranh mà hai nơi tọa lạc hoàn toàn không giống nhau.

Tại thị trấn Sunny, mặc dù cũng có không ít nhà hàng khác, nhưng nhìn chung thì có xu hướng ổn định. Dù có năm hay mười năm nữa, Giang Nhiên cũng không nghĩ sẽ có quá ba cửa hàng mới mọc lên; Còn ở thị trấn Mel lại trái ngược hoàn toàn, đừng nói gì đến năm hay mười năm, có lẽ chỉ cần ba đến năm tháng nữa thôi, toàn bộ bức tranh nhà hàng ẩm thực của thị trấn Mel sẽ chuyển sang một phong cách hoàn toàn khác.

Những đầu bếp tìm đến vì tiếng tăm của thị trấn Mel, họ mở những nhà hàng mới tại đây, tung ra những món ăn do chính mình sáng tạo. Sau khi được Hiệp hội ẩm thực thị trấn Mel công nhận, họ sẽ mang theo những thành tựu ấy rồi đóng cửa hàng rời đi, tìm đến những thành phố lớn để tìm kiếm không gian phát triển tốt hơn.

Dưới sức ảnh hưởng của trào lưu này, tốc độ đào thải và đổi mới của các nhà hàng ở thị trấn Mel là cực kỳ đáng kinh ngạc. Hệ quả là khẩu vị cùng ngưỡng thỏa mãn của người dân bản địa cũng dần trở nên khắt khe. Thú vui tiêu khiển mỗi ngày của họ chính là tìm xem hôm nay nơi nào mới khai trương nhà hàng mới, có món ăn nào lạ miệng để nếm thử không.

Mà trong một môi trường như thế, trụ sở chính của Quán Ăn Mèo Nữ lại luôn duy trì tờ thực đơn từ thuở mới sáng lập, tự nhiên sẽ dần dần chẳng có mấy ai đoái hoài, chỉ còn lại vài vị khách quen thỉnh thoảng ghé ăn một bữa.

Nói thật, Giang Nhiên không cho rằng một nguyên nhân mà anh có thể nhìn thấu nhanh chóng đến thế, bà chủ Quán Ăn Mèo Nữ — Shiiki Ruri lại không nhận ra.

Dựa theo những gì Giang Nhiên hiểu về cô tính tới hiện tại, Shiiki Ruri tuy trẻ tuổi, thiếu kinh nghiệm nhưng tuyệt đối không hề ngốc.

Bằng không, cô cũng chẳng thể ngồi lên được vị trí "Lưu đường Đường chủ" của "Chiếu Dạ Lưu Tước".

Vậy thì, tại sao Shiiki Ruri lại một mực khăng khăng giữ lại tờ thực đơn ban đầu của Quán Ăn Mèo Nữ?

Nếu chỉ để giải quyết cuộc khủng hoảng kinh doanh trước mắt, Giang Nhiên lập tức có thể đưa ra hai ý tưởng. Một là để cho các đầu bếp nghiên cứu ra món ăn mới hòng thu hút người dân trong thị trấn ghé đến. Hai là dời trụ sở chính đang ở thị trấn Mel đi nơi khác, chuyển đến những thị trấn có môi trường cạnh tranh tương đối bình thường.

Giang Nhiên tin rằng, một ý tưởng dễ dàng nghĩ tới như thế, chắc chắn Shiiki Ruri cũng đã đoán ra được mới phải.

【Xem ra, ngoại trừ những câu chuyện lịch sử được người bên Hiệp hội ẩm thực kể lại, Quán Ăn Mèo Nữ chắc chắn vẫn còn ẩn chứa một câu chuyện bí mật nào đó không muốn ai hay biết. 】 Đối với suy đoán này, Giang Nhiên tạm thời vẫn chưa có manh mối gì, nhưng anh cho rằng hướng suy luận của mình là chính xác.

Bởi vì có một chi tiết mà Giang Nhiên vẫn luôn không thể nào quên, đó chính là người sáng lập Quán Ăn Mèo Nữ — Magpie, đồng thời cũng là "Lưu đường Đường chủ" nhiệm kỳ trước của "Chiếu Dạ Lưu Tước".

Giả sử nói Quán Ăn Mèo Nữ thực chất có mối quan hệ nào đó với tổ chức tình báo bí mật "Chiếu Dạ Lưu Tước", thì rất nhiều tình huống tưởng chừng như vô lý, có lẽ đều sẽ có những lời giải thích vô cùng hợp tình hợp lý.