Chương 2261: Chương 2325: Ẩm thực quân ngũ

Hạ Quyển (301-400)

"Đảo Corsica nằm ở vị trí mà nhiều quốc gia cùng tranh chấp, không chỉ thay đổi quyền kiểm soát liên tục mà lượng khách qua lại còn rất đông. Tại đây, quý khách có thể tìm thấy món ăn của tất cả các nước xung quanh, đặc biệt là đại tiệc Pháp và hệ ẩm thực Apennine, chính là hai tuyệt phẩm của châu Âu." Belinda vừa nhìn thực đơn vừa nói.

Chúng tôi hiện đang ngồi trong nhà hàng cạnh bảo tàng Napoleon. Nhà hàng này do chính bảo tàng mở, và phong cách vô cùng thú vị với chủ đề: Thưởng thức ẩm thực quân ngũ thời đại Napoleon.

Thông thường, các nhà hàng Pháp chủ đạo sẽ là những bữa tiệc xa hoa, hướng tới phân khúc thượng lưu, sang trọng một cách kín đáo và đầy nội hàm, lại còn phải có phong vị lãng mạn dưới ánh nến.

Nhưng nơi này thì khác, đã là đời sống quân ngũ thì chủ đạo phải là bình dân hóa và tiện dụng hóa. Nhà hàng này có bánh mì baguette, thực phẩm đóng hộp, súp cá Bouillabaisse, sô-cô-la, v. v.

Mặc dù thực tế đây không thể là lương khô quân đội thô sơ và cục súc đúng nghĩa, bởi dù thực đơn và chủng loại là món ăn trong quân đội, nhưng tất cả đều được chế biến tinh tế, nguyên liệu và hương vị đều được đảm bảo.

Hơn nữa, ở đây còn có những món ăn đặc sắc khác với chủ đề là lương thực của quân địch mà Napoleon đã chinh phục và đánh bại.

Có xúc xích nướng và bia đen của Đế quốc La Mã Thần thánh, cá tuyết chiên khoai tây và sandwich của Đại Anh, cơm hải sản và tôm hùm nướng của Iberia, pizza và pasta của bán đảo Apennine, thậm chí còn có bánh mì đen Lebasch và bánh pastern nướng của Sa Nga.

Vì vậy, thực chất nơi này tập trung hầu hết các món Âu chính thống ngoại trừ Đông Âu và Bắc Âu, có thể nói cơ bản là một nhà hàng Tây hỗn hợp thông thường, nhưng lại đặt cho mình một cái lý do đường hoàng là: Tận hưởng mỹ vị của chiến thắng.

"Vậy thì, mỗi thứ lấy một ít đi." Jayard nhìn thực đơn, trực tiếp nói. Người phục vụ ngẩn ra, mỗi thứ một phần là một lượng rất lớn, cho dù nhóm cô gái này khá đông thì cũng khó mà ăn hết được.

"Trước tiên mỗi món lên ba phần, không đủ lát nữa chúng tôi sẽ gọi thêm." Jayard nói tiếp. Cân nhắc đến sức ăn của em gái, việc gọi thêm lát nữa chắc chắn là điều cần thiết.

"Hả? Mỗi món ba phần? Ngài xác định chứ?! Phần ăn của tiệm chúng tôi khá lớn đấy ạ." Lần này người phục vụ cuối cùng không nhịn được, lên tiếng hỏi.

Anh ta vốn tưởng những vị khách này chỉ muốn mỗi món một phần để nếm thử cho biết, thế này đã là quá nhiều rồi, không ngờ họ còn muốn mỗi món ba phần, làm sao mà ăn hết được.

Sẵn tiện nói luôn, nam phục vụ ở đây mặc quân phục của Đế quốc Pháp, ngay cả nữ phục vụ cũng mặc quân phục nữ đầy颯 sảng, nhìn rất đẹp.

Đối với phản ứng kiểu này tôi đã gặp quá nhiều, cũng biết cách ứng phó, lý do tôi đã chuẩn bị sẵn: "Cứ lên món đi, chúng tôi muốn đóng gói một phần mang về mở tiệc, trên tàu còn rất nhiều người."

"Ồ, hóa ra là vậy, tôi hiểu rồi." Người phục vụ sực nhận ra, gật đầu. Nếu là lượng cho cả con tàu thì có thể hiểu được, anh ta lập tức đi xuống báo bếp làm món.

Rất nhanh sau đó, các món ăn lần lượt được đưa lên. Vì chủ đạo là ẩm thực quân ngũ nên "nhanh" cũng là một chỉ số quan trọng. Ví dụ thực phẩm đóng hộp đã được chế biến và đóng gói sẵn, khi ăn chỉ cần đặt hộp lên lửa hâm nóng là có thể lên bàn.

Còn những loại bánh mì như sandwich, baguette, Lebasch cũng có thể lên ngay, đồ nướng và chiên thì phải đợi một chút, nhưng cũng rất nhanh chóng.

Mà ẩm thực quân ngũ không chỉ là một cái mác, đầu bếp đã rất tinh tế khi thêm thắt những chi tiết quân đội vào mỗi món ăn.

Ví dụ như bánh mì baguette, cái này đúng là cứng đến cực điểm, đao kiếm chém không đứt, có thể dùng trực tiếp làm dùi cui đánh ngất người, khi ăn phải ngâm vào súp thịt cho mềm ra mới ăn được.

Trong số những chị em của tôi, thực lực phổ biến đều được coi là rất khá, họ đã thử, thậm chí dùng cả ma lực cũng khó lòng cắt phăng chiếc bánh baguette.

Còn có bánh mì Lebasch, đây là một loại bánh mì kiểu Nga, hình dáng tròn dài, vừa to vừa nặng, bên trong nhồi hạt và rau khô rồi nướng, khi ăn cần dùng dao cắt lát, phết mật ong, phô mai bơ, rồi kẹp thêm lát xúc xích đỏ và thịt nướng để ăn.

Toàn cõi Sa Nga lạnh giá, có những nơi mỗi năm chỉ sản xuất lương thực được ba bốn tháng, hơn nữa đa số là chế độ nông nô, mọi nông nô đều là phụ thuộc của lãnh chúa. Họ không có đất, không có tài sản, trốn khỏi lãnh địa có tháp sưởi bảo vệ thường đồng nghĩa với việc chết cóng.

Vì thế chỉ có lò bánh trong dinh thự lãnh chúa mới có lò nướng. Sau khi thu hoạch, lãnh chúa sẽ nghiền tất cả lúa mì thành bột, nướng thành loại bánh Lebasch khổng lồ này rồi lưu trữ trong hầm, khi nông nô cần ăn mới lấy ra chia cho họ.

Không chỉ nông nô, những nông dân tự do bình thường cũng phổ biến việc phụ thuộc vào lò nướng và cối xay của lãnh chúa. Đây chính là phương thức dùng công cụ sản xuất để kiểm soát bình dân, khiến họ nếu rời xa lãnh chúa thì ngay cả thực phẩm cũng khó mà chuyển hóa thành món ăn có thể nuốt được.

Hơn nữa, nông nô ở Sa Nga không hề ăn loại Lebasch thơm phức kẹp thịt nguội, phết bơ như trước mắt chúng tôi, họ ăn loại Lebasch thô chế pha lẫn mạt cưa và cám mạch, chẳng khác gì bình dân thời Trung Cổ.

Nhà hàng này để tái hiện phong cách quân ngũ đã pha thêm một số thảo dược vào bánh Lebasch, đây là một phương pháp mà Sa Nga phát hiện trong chiến tranh: thêm vào một số công thức thảo dược do phù thủy nghiên cứu có thể giúp binh sĩ phục hồi tinh thần và năng lượng nhanh hơn.

Nhưng ngay cả sự tái hiện này cũng chỉ là thêm thắt phong cách cho phù hợp, các công thức thảo dược này đã được cải tiến, hương vị được điều chỉnh cho thơm ngon hơn, nhưng dược hiệu cũng giảm đi.

Cùng là bánh Lebasch, nhưng loại chúng tôi đang ăn, loại quân đội Sa Nga ăn và loại nông nô ăn hoàn toàn khác nhau. Phải nói rằng đây chính là một kiểu hài hước đen tối.

Tuy nhiên đối với tôi, cho dù là loại Lebasch thô kệch nhất, loại pha cả bụi bẩn cát sỏi, tôi vẫn có thể ăn một cách ngon lành. Đối với những món được bưng lên, tôi bắt đầu ngốn ngấu một cách cuồng nhiệt.

"Con người luôn có thể tạo ra nhiều món ăn ngon thật đấy." Yumeha dùng móng vuốt cầm một chiếc sandwich đã cắn dở, cảm thán. Hiếm khi cô ấy cảm thấy tộc Harpy hoàn toàn không bằng con người, chính là ở trình độ nấu nướng.

Văn hóa ẩm thực của tộc Harpy chỉ có thể dùng bốn chữ "ăn lông uống máu" để mô tả, họ thực sự có thể ăn sống con mồi, săn được là ăn ngay tại chỗ.

Là người thừa kế huyết thống Phượng Hoàng, có thể sử dụng Phượng Hoàng hỏa bất cứ lúc nào, Yumeha về mặt sinh lý không thể chấp nhận hành vi này của đồng tộc, lần nào cô cũng phải tự nướng chín thịt mới ăn.

Sau khi bị bắt vào xã hội loài người, cô ấy mới nếm trải nhiều loại món ăn khác nhau đến vậy, ngay cả đồ ăn cho nô lệ cũng khác một trời một vực với trước kia. Điều này khiến Yumeha, sau khi đã thưởng thức những mỹ vị này, thậm chí không thể chấp nhận cả loại thịt tự nướng chín trước đây của mình.

Nhưng cũng có những cô gái hoàn toàn không thể chấp nhận những mỹ vị này, Sandblue là một ví dụ, cô ấy chỉ có thể ăn đất, ăn đá. Vốn dĩ Via và Sheris cũng là dị tộc như vậy, nhưng từ khi tin theo Ma Vương Bạo Thực, họ đã có thể nếm được thức ăn bình thường.

Tôi chợt nảy ra ý tưởng, dù sao giờ cũng là người một nhà, hay là kéo Sandblue vào giáo hội luôn, để không đến mức chúng tôi ăn món ngon còn cô ấy ngồi ăn đất?