Chương 261: Chương 260: Học lỏm nấu ăn không thành, ngược lại còn bị giáo huấn

WN Sau khi nước màu lên chuẩn, Tô Vũ đổ thịt ba chỉ vào chảo đảo đều.

Từng miếng thịt được phủ một lớp màu cánh gián óng ánh, mỡ gặp nhiệt độ cao phát ra tiếng xèo xèo, mùi thơm đậm đà lập tức xộc thẳng vào mũi.

Cố Phong nuốt nước miếng.

Trời đất, thơm quá!

Tô Vũ cho hành khúc, gừng lát, hoa hồi và quế vào, đảo đến khi dậy mùi rồi thêm nước nóng ngập mặt thịt.

Sau đó hạ lửa nhỏ, đậy nắp lại.

"Thịt kho tàu phải hầm bốn mươi phút."

Tô Vũ lau tay.

"Trong lúc chờ thì làm món khác."

"Được! Tiếp theo làm gì?"

"Tôm om dầu."

Tô Vũ lấy từ túi rau ra một hộp tôm.

Con nào con nấy khá to, vẫn còn nhảy tanh tách.

"Phong ca, giúp em lấy chỉ lưng tôm nhé."

"Không thành vấn đề."

Cố Phong xắn tay áo lên, cầm một con tôm bắt đầu thao tác.

Đáng tiếc, mới làm được nửa chừng thì chỉ tôm đứt mất, chỉ kéo ra được một nửa.

Không cam lòng, anh thử con thứ hai.

Lần này tăm xiên lệch, đâm thủng luôn phần thịt tôm.

Vẫn chưa chịu thua, anh cầm con thứ ba lên.

Ai ngờ con tôm quá khỏe, anh không giữ chắc, nó bật khỏi tay, nảy lên bếp rồi rơi xuống sàn.

"..."

Tô Vũ quay đầu nhìn con tôm đang giãy đành đạch dưới đất.

Sau đó ngẩng lên nhìn Cố Phong.

Cố Phong vội ngồi xổm xuống nhặt.

"Tai nạn! Hoàn toàn là tai nạn!"

Tô Vũ bất lực lắc đầu cười.

Cô đi tới, cầm một con tôm làm mẫu.

"Phong ca nhìn nhé. Trước tiên dùng tay trái giữ chỗ nối giữa đốt thứ hai và thứ ba, tay phải cầm tăm, chọc từ phần lưng đốt thứ hai rồi nhẹ nhàng nhấc lên."

Một sợi chỉ tôm đen hoàn chỉnh được kéo ra gọn gàng.

"Phải nhẹ tay, góc độ phải chuẩn, không được dùng sức bừa."

Cố Phong nhìn chằm chằm vào ngón tay cô vài giây.

Trắng trắng, thon thon, móng tay cắt gọn tròn trịa.

Làm mấy việc tỉ mỉ thế này linh hoạt hơn anh không biết bao nhiêu lần.

"Học được chưa?"

Tô Vũ ngước mắt nhìn anh.

"Học được rồi!"

Cố Phong thu hồi ánh mắt, làm theo cách cô vừa chỉ với một con khác.

Lần này thành công mỹ mãn.

Sợi chỉ tôm được lấy ra nguyên vẹn.

"Nice!"

Cố Phong giơ ngón cái tự khen mình.

Tô Vũ gật đầu, cuối cùng cũng lộ vẻ hài lòng.

"Ừm, tiếp tục đi, tổng cộng mười tám con."

Nhân lúc đang có cảm giác, Cố Phong tranh thủ làm tiếp từng con một.

Càng về sau càng thuần thục hơn.

Tuy tốc độ vẫn không bằng Tô Vũ, nhưng ít nhất sẽ không còn làm tôm bắn tung tóe hay kéo đứt chỉ nữa.

Khi xử lý xong con cuối cùng rồi ngẩng đầu lên, Tô Vũ đã rửa sạch chảo và bắt đầu đổ dầu vào.

Dầu nóng lên, cô cho toàn bộ tôm vào chảo.

Khoảnh khắc vỏ tôm chạm dầu nóng, tiếng lách tách vang lên liên hồi.

Lớp vỏ xanh xám nhanh chóng chuyển sang màu đỏ au, cong lại, mùi thơm của hải sản hòa lẫn mùi dầu bốc lên ngào ngạt.

Cố Phong đứng bên cạnh, nước miếng sắp chảy tới nơi.

Sau đó cô cho tỏi băm và gừng băm vào đảo vài cái rồi đổ phần nước sốt đã pha sẵn.

Nước sốt vừa vào chảo lập tức bám đều lên từng con tôm, sánh đặc và sôi lục bục dưới đáy nồi.

"Phong ca, đưa em cái nắp."

Cố Phong cầm nắp nồi đưa qua.

Ngón tay vô tình chạm vào mu bàn tay cô.

Tay cô vậy mà lại hơi lạnh!

Rõ ràng cô đang đứng ngay cạnh bếp lửa, hai má bị hơi nóng hun đến ửng hồng, vài sợi tóc vụn trên trán cũng đã ẩm mồ hôi dính vào da.

Nhìn gương mặt nghiêm túc khi nấu ăn của cô, lòng anh bỗng mềm đi một góc.

Người này ấy mà.

Làm việc gì cũng nghiêm túc đến thế.

Ngay cả nấu một bữa cơm cũng giống như đang hoàn thành một tác phẩm quý giá.

Tô Vũ đậy nắp nồi, đặt hẹn giờ ba phút rồi quay người lấy trong tủ lạnh ra một bó cải thìa và một miếng đậu phụ non.

"Tiếp theo là cải thìa xào và canh đậu phụ."

Vừa nói cô vừa đưa rau cho anh.

"Phong ca giúp em tách từng lá cải ra rửa sạch, còn đậu phụ thì cắt thành miếng nhỏ."

"Yes, sir!"

Cố Phong nhận lấy, đứng bên bồn rửa bắt đầu làm việc.

Mấy việc như rửa rau thì anh làm khá thành thạo.

Bàn tay to vò vài cái là hai mặt lá đều sạch bong.

Cắt đậu phụ cũng không khó.

Dù kích thước không đều lắm, nhưng không nát là thành công rồi!

Lúc xử lý xong quay đầu lại.

Tô Vũ đã bày tôm om dầu ra đĩa.

Những con tôm đỏ au được xếp ngay ngắn trên chiếc đĩa trắng, lớp sốt sánh đặc phủ bên ngoài vỏ tôm, bên trên còn rắc thêm ít hành lá xanh mướt.

"Cái này..."

Cố Phong nuốt nước miếng.

"Cho anh ăn vụng một con được không?"

"Không được."

Tô Vũ bưng đĩa đi về phía bàn ăn.

"Đợi làm xong hết rồi ăn cùng."

"Một con thôi mà~"

"Không được!"

Cố Phong chỉ đành trơ mắt nhìn đĩa tôm được đặt lên bàn.

Tiếp theo là cải thìa xào.

Tô Vũ làm nóng chảo, cho dầu, phi thơm tỏi rồi cho cải vào.

Toàn bộ động tác trôi chảy như nước chảy mây trôi, tốc độ đảo rau nhanh đến mức hoa mắt.

Đến bước nêm muối, cô vẫn dùng chiếc cân điện tử nhỏ kia.

"Muối, 2 gram."

Cố Phong đã hoàn toàn thấy bình thường rồi.

Đĩa cải sau khi hoàn thành xanh mướt bóng bẩy, từng cọng tách biệt rõ ràng, nhìn là thấy thanh mát.

Món cuối cùng là canh đậu phụ.

Đậu phụ non, tép khô, rong biển, thêm chút tiêu trắng.

Đơn giản nhưng thơm vô cùng.

Thịt kho tàu cũng đã hầm đủ bốn mươi phút.

Tô Vũ mở nắp nồi.

Nước sốt sánh đặc bao quanh từng miếng thịt ba chỉ, màu đỏ nâu óng ánh, nạc mỡ xen kẽ, phần da khẽ rung rung.

Cố Phong ghé lại nhìn một cái rồi tuyệt vọng nhắm mắt.

"A~"

"?"

"Thơm quá, linh hồn anh sắp xuất khiếu trước rồi!"

Tô Vũ lườm anh một cái, múc thịt kho tàu ra đĩa.

Bốn món một canh được bày ngay ngắn trên bàn ăn.

Thịt kho tàu đỏ bóng hấp dẫn, tôm om dầu bắt mắt, cải thìa xào xanh mướt thanh đạm, cùng bát canh đậu phụ rong biển còn đang bốc hơi nghi ngút.

Mùi thơm của các món ăn hòa quyện trong không khí, khiến cả căn nhà trở nên ấm áp.

Cố Phong đã ngồi sẵn trước bàn ăn từ lâu, đũa cầm trong tay, mắt dán chặt vào đĩa thịt kho tàu.

Tô Vũ đi rửa tay, tháo tạp dề treo lên rồi cũng ngồi xuống bên bàn ăn.