Chương 24: Giết gà

Toàn tập Thực ra kiếp trước khi ở nhà, việc Tô Bạch ghét làm nhất chính là nhóm bếp, so với nhóm bếp, anh thích tự mình xào nấu hơn.

Vì vậy, đa số trường hợp kiếp trước đều là bà nội ngồi trước bếp lò nhóm lửa, còn Tô Bạch cầm xẻng xào rau.

Thực ra lúc đó, mỗi năm dịp Tết đến, khi họ hàng bạn bè đến chơi nhà, nhóm bếp lại là một công việc mà rất nhiều người tranh nhau làm.

Người trẻ không thích, nhưng một số người có tuổi lại thích nhất là cảm giác ngồi trước bếp lò nhóm lửa khi bên ngoài trời đang đổ tuyết.

Ví dụ như Tô Bạch, bây giờ anh mới biết nhóm bếp là một việc thoải mái đến nhường nào.

Lúc trước chạy trong tuyết hai mươi phút, vì giày bị thấm sũng nên Tô Bạch lạnh đến run người.

Nhưng lúc này ngồi trước bếp lò một lát, quả thực đã ấm áp hơn nhiều. Khuôn mặt nhỏ nhắn bị ánh lửa soi chiếu hồng rực lên, trông rất đáng yêu.

Vì Tô Bạch đã ăn cơm trên thành phố rồi nên chỉ ngồi cùng bà nội uống một bát canh khoai lang đỏ.

"Tiểu Mộng Nhi, lát nữa cháu ra sân bắt một con gà rồi giết đi, đợi bà vặt lông xử lý xong, trưa bà xào thịt gà cho cháu ăn. Bà biết cháu thích ăn thịt gà nhất, nên đợi mai kia trời tạnh bà lại đi mua thêm ít gà con, đợi nuôi lớn rồi, sau này mỗi lần cháu về bà lại giết một con cho cháu ăn. Thế nên phải về thường xuyên nhé, không được để một tháng mới về một lần nữa đâu." Bà nội nói.

"Hả, cháu giết ạ?" Tô Bạch ngẩn người.

"Hồi trước chẳng phải cháu thích giết gà lắm sao? Nhớ nhìn cho kỹ, gà mái không được giết, gà mái bây giờ vẫn đang đẻ trứng, đợi lúc nào nó không đẻ nữa thì mới bắt giết. Bà nấu canh gà mái già cho cháu uống, món đó bổ dưỡng nhất đấy." Bà nội dặn dò.

Giết gà, Tô Bạch đúng là đã từng làm thật. Thực ra không chỉ Tô Bạch, người trong thôn chẳng mấy ai là chưa từng giết gà.

Bởi vì mỗi dịp lễ Tết có khách đến chơi nhà, kiểu gì cũng phải có bữa thịt, nên nhà nào cũng nuôi không ít gà vịt. Một là gà vịt ngày nào cũng đẻ trứng, trứng gà có thể xào ăn, trứng vịt có thể cho vào vại muối làm trứng muối; hai là đương nhiên khách đến không cần phải lên trấn mua, cứ ra sân bắt một con là có thể giết thịt luôn.

Thực ra giết gà rất đơn giản, bắt lấy, giữ chặt cổ nó, rồi cứa một nhát vào cổ.

Không được chặt đứt đầu ngay, vì tiết gà còn có ích, phải giữ chặt cổ nó, lấy cái bát nhỏ hứng tiết.

Đợi tiết chảy hết, ném nó xuống đất, nó giãy giụa vài cái là chết.

Nghe thì đơn giản, làm cũng đơn giản, chỉ là Tô Bạch đã bao nhiêu năm không làm việc này rồi, giờ sao mà dám làm chứ?

Hồi đó tuổi trẻ chưa biết gì, thấy bác cả giết gà thì thấy lạ lẫm, cũng đã thử hai lần hồi năm lớp sáu, giờ thì thực sự không làm nổi.

Đừng nói là làm, Tô Bạch bây giờ nhìn thôi cũng thấy rợn người.

Không phải Tô Bạch thánh mẫu gì, cứ ra đường ở kiếp sau kéo đại một người tới xem, thử hỏi có mấy ai dám giết?

Ăn thì ai cũng dám ăn.

Nhưng giết thì thực sự chẳng mấy người dám.

"Thôi ạ, trưa nay ăn đơn giản chút là được rồi, hay là cháu đi xe máy lên trấn mua ít thịt, chúng ta gói sủi cảo cũng được." Tô Bạch nói.

"Bên ngoài tuyết rơi lớn thế kia, bày vẽ thế làm gì?" Bà nội hỏi.

"Dạ vâng... Bà nội, chủ yếu là bây giờ cháu không dám giết gà, dù sao thì đó cũng là một sinh mạng đang sống sờ sờ." Tô Bạch không muốn lừa bà nội nữa, anh nói thẳng.

"Nếu Tiểu Mộng Nhi không dám giết thì thôi vậy, để lát nữa bà bảo thằng Thái Bình giết hộ cho." Bà nội nói xong lại tiếp: "Cũng chẳng hiểu sao, mấy đứa các cháu cứ rời thôn lên thành phố ở một thời gian là về nhà gan dạ lại bé đi. Cái ông đồ tể bán thịt lợn ở đầu thôn phía Tây kia kìa, từ hồi chuyển nghề đi nơi khác, lúc về đừng nói là giết lợn, ngay cả con vịt cũng không dám giết, hồi đó bị người trong thôn cười cho một trận ra trò."

Tô Bạch: "..."

Không bị bà nội ép giết gà nữa, Tô Bạch thở phào nhẹ nhõm.

Tô Bạch lại ngồi nói chuyện với bà nội một lát, đến mười giờ rưỡi, Tô Bạch sang nhà hàng xóm mời anh Thái Bình sang giết gà.

Thái Bình hơn ba mươi tuổi, thuộc hàng chữ "Hữu", phải gọi Tô Bạch một tiếng chú nhỏ, gọi bà nội Tô Bạch là cụ nội.

Sau khi Thái Bình đến nhà Tô Bạch, đầu tiên là chào hỏi bà nội Tô Bạch một tiếng, sau đó ra sân bắt một con gà trống. Chỉ thấy anh ta vung dao lên, con gà còn chưa kịp phản ứng thì cổ đã bị cứa một đường. Thái Bình tay phải xách gà, tay trái cầm bát hứng tiết, đợi tiết gà chảy hết liền ném thẳng con gà trống xuống nền tuyết.

Con gà vì bị cứa cổ, tiết lại chảy hết nên ngay cả tiếng kêu cũng không phát ra được.

Chỉ lăn lộn vài vòng trên tuyết rồi lịm đi.

Giết gà xong, Thái Bình liền rời đi.

Tô Bạch không lên tiếng giữ lại, vì lúc Tô Bạch sang nhà anh ta, nhà họ cũng đang có khách.

Bà nội Tô Bạch đun một nồi nước nóng rồi bắt đầu vặt lông gà, còn Tô Bạch cứ lặng lẽ đứng nhìn.

Lúc con gà còn sống thì Tô Bạch không dám động vào, nhưng con gà này đã chết thành thịt gà rồi thì Tô Bạch đương nhiên chẳng sợ gì nữa.

Chiên, xào, tẩm, rán, vì thích ăn thịt gà nên Tô Bạch biết khá nhiều cách chế biến.

Nhưng có bà nội ở đây, Tô Bạch đương nhiên sẽ không múa rìu qua mắt thợ.

Thịt gà bà nội xào chắc chắn là món ngon nhất trên đời này.

Buổi trưa ăn xong món thịt gà bà xào, anh liền bị giục vào phòng làm bài tập.

Thực ra, bà nội không hề ghét những đứa trẻ học giỏi. Từ nhỏ đến lớn, hễ Tô Bạch về nhà là bà lại giục anh đi làm bài tập. Hồi lớp hai, Tô Bạch học trên trấn, vì bài tập rất nhiều, nếu không làm xong sáng hôm sau đến trường sẽ bị phạt, nên Tô Bạch thường viết đến rất muộn, mà Tô Bạch viết đến bao lâu thì bà nội cũng thức cùng anh đến bấy lâu.

Bà chỉ ghét những đứa trẻ lầm lì, ít nói, trông có vẻ đần độn ngay cả lời nói cũng không biết thưa gửi.

Ví dụ như mấy anh chị họ con nhà bác cả Tô Bạch, cả ba người đều là sinh viên đại học, chuyện này mà đặt lên người những người già khác thì chắc chắn đã vui đến mức không khép được miệng rồi, nhưng bà nội Tô Bạch thấy họ lại cực kỳ không thích. Nguyên nhân lớn nhất chính là cả ba anh chị họ này đều không thích nói chuyện, đều thuộc tuýp người trầm tính.

Đặc biệt là người anh họ của Tô Bạch, mỗi lần về đều bị bà nội mắng không ít.

Theo lời bà nói thì một người đàn ông đại trượng phu mà ngay cả một câu nói cũng không biết thưa gửi, cứ như con gái nhà lành hễ thấy người là xấu hổ, thế thì làm sao mà được?

Đối với người bà thích, bà cực kỳ yêu chiều; đối với người bà không thích, bà lại cực kỳ khắc nghiệt.

Mẹ của Tô Bạch và vợ của bác cả, bà đều không thích.

Đối với hai người con dâu này, bà mới thực sự là cay nghiệt, chua ngoa.

Như bác gái cả của Tô Bạch, một người tốt như vậy mà bị bà mắng cho phải bỏ về nhà ngoại mấy lần. Mẹ Tô Bạch mỗi lần về nhà cũng phải cãi nhau với bà một trận lôi đình. Vì vậy, thực ra dịp Tết nhiều người không muốn về nhà cũng có phần liên quan đến tính cách của bà nội. Nếu nhìn từ góc độ của một người bình thường, bà nội là một người mẹ chồng rất ác nghiệt.

Nhưng đối với Tô Bạch, một người già hiền từ, yêu thương anh hết mực như vậy, sao có thể là người ác được chứ?