Chương 664: Chương 668: Mồi Nhử Cho Màn Lật Kèo

Toàn chương Món chính mà chúng tôi định làm hôm nay là cơm gà sốt mayonnaise (Chicken Mayo Rice), món ăn được coi là linh hồn của người Hàn Quốc.

Hả? Bạn bảo không đến mức đó sao? Vậy thì thôi vậy Thực ra đây cũng là một món ăn có công thức cực kỳ dễ làm.

Ví dụ như dùng gà còn thừa từ hôm trước xé nhỏ ra, sau đó xào cùng hành tây, rồi cho các loại gia vị vào đun kỹ để nước sốt thấm vào gà là xong.

Nhưng không thể dùng gà ăn thừa được.

Vì như vậy thì buổi Mukbang đầu tiên trông sẽ rất nghèo nàn.

Vì vậy tôi đã chuẩn bị sẵn ức gà đã được sơ chế kỹ càng.

Tẩm ướp gia vị, lăn qua bột chiên rồi đem đi chế biến.

Hừm, tự mình nói ra thì hơi ngại.

Nhưng không biết có phải do ảo giác không mà tôi thấy lượng người xem cứ tăng dần khi thấy tôi đeo tạp dề và tập trung nấu nướng thế này?

- ㅠㅠ Chính là nó! Chỉ nhìn thôi cũng thấy được chữa lành rồi.

- Seo-ah à, đoạn này không có câu thoại kinh điển nào sao? Ăn cơm trước? Tắm trước? Hay là..

- Seo-ah à, cơm gà sốt mayonnaise là món tủ của tôi đấy, bây giờ cô đang thả thính tôi đúng không? Seo-ah tỏ tình trước rồi nhé?

- Phù.. Sau này tôi kết hôn, không biết vợ tôi có đeo tạp dề chuẩn bị bữa sáng cho tôi thế này không nhỉ? Không cần mỗi ngày đâu, chỉ cần 2-3 lần một tuần thôi là đủ..

- Khừm khừm thưa anh, trước tiên anh nên lo xem mình có kết hôn được không đã chứ;;

"Nào, trong lúc chị làm gà thì Mayo thử thái hành tây rồi xào lên nhé?"

Chúng tôi đổi vai, tôi cầm điện thoại còn Mayo đứng trước bàn bếp.

Nhưng bình thường chiều cao của cô nhóc đã hơi mấp mé rồi, giờ vì để đối phó với thuốc đỏ nên cô nhóc buộc phải đứng lên một cái bục kê chân.

Cái dáng vẻ trông có vẻ thảm hại đó khiến kênh chat liên tục spam "ㄱㅇㅇ" (đáng yêu).

Tôi điều chỉnh góc độ điện thoại thật khéo để quay cảnh tay Mayo đang thái hành tây trên thớt.

"Ừm…… Nhưng mà Mayo của chúng ta không biết thái sợi là gì sao?"

"Hả?"

Thấy cô nhóc đang thái hành tây như thái quân cờ, tôi có nhắc một câu, nhưng có vẻ cô nhóc vẫn chưa hiểu mình sai ở đâu.

Phải rồi, nghĩ lại thì cái loại này chỉ ghét rau củ và chỉ cần có mayonnaise là ok mà.

Tôi lén đưa điện thoại cho cô nhóc rồi lại đứng trước bàn bếp làm mẫu.

"Mayo nhi đồng đã thấy chưa? Phải làm như thế này này."

"Ư…… Cái giọng điệu đó nghe đúng kiểu muốn đấm thật đó nha. Chị coi Mayo là trẻ con chắc nha."

Dù vậy, sau khi được dạy cách làm, Mayo cũng làm theo khá tốt.

Nghĩ lại thì lúc làm bánh kem thủ công để chúc mừng sinh nhật Lucy, cô nhóc cũng làm phần trang trí rất khéo.

Nghĩa là cô nhóc thuộc tuýp người có đôi tay khá khéo léo đấy.

Nhờ vậy, Mayo cũng theo kịp các bước tiếp theo mà không gặp vấn đề gì lớn.

"Khi xào hành tây có một mẹo nhỏ là khi màu sắc hơi chuyển sang trong suốt thế này? Cứ xào cho đến khi đạt mức đó là được, rồi cho 6 thìa nước tương, 4 thìa rượu nấu ăn…… Mayo thích siro bắp hay là mật ong?"

"Mayo thích mayonnaise đó nha."

"…… Chị cứ cho siro bắp nhé. Khoảng 3 thìa siro bắp."

Tiếp theo là cho gà đã cắt nhỏ vào!

Lần này tôi bảo Mayo trực tiếp xào.

"Em thấy chị làm lúc nãy rồi đúng không? Cứ dùng thìa gỗ đảo đều tay như thế này để nước sốt đã pha thấm đều vào gà là xong."

"Mayo sẽ thử đó nha. Mayo có thể làm tốt đó nha."

- Kỹ năng hiền thê lương mẫu của Seo-ah là sao đây lmao. Tự nhiên cho xem cảnh nấu nướng thế này thấy mới mẻ thật, nữ tính vãi.

- Mayo cũng hoàn toàn lột xác luôn, bình thường trong phát sóng cá nhân thì đúng là đứa trẻ rắc rối, vậy mà nhìn đôi tay nhỏ xíu đó loay hoay trông đáng yêu xỉu.

- Đứa trẻ đã biết theo chị học nấu ăn rồi, thật là đáng khen quá đi mà hi hi.

Thực tế thì quá trình nấu nướng này có thể hơi nhàm chán, nhưng trong buổi phát sóng trực tiếp, chúng tôi đã vượt qua bằng cách vừa làm vừa giao lưu với kênh chat, còn video đăng lên YouTube sẽ được biên tập lại chỉ lấy những cảnh chính yếu nên chắc chắn sẽ không có vấn đề gì.

"Được rồi, gần xong rồi đấy, giờ Mayo đi lấy cơm vừa quay trong lò vi sóng ra đây Tiếp theo chúng ta làm món trứng bác (scrambled eggs) đơn giản nhé."

Tôi lấy một chiếc chảo mới, đập 2 quả trứng vào làm trứng bác.

Trong lúc đó, Mayo đang múc cơm ra bát một cách vừa vặn.

Ngay sau đó, tôi phủ lớp trứng bác mềm xốp lên trên cơm, rồi lại xếp những miếng gà đã thấm đẫm nước sốt lên trên cùng.

"Có nên rắc thêm vụn rong biển không nhỉ? Em thấy sao?"

"Mayo nghĩ đó là một ý tưởng hay đó nha."

Sau khi rắc vụn rong biển lên xong, giờ đến lượt Mayo.

Từ hai bàn tay của cô nhóc, chai mayonnaise Ottogi Gold xuất hiện.

"Oa oa oa! Cái gì thế kia?"

Cô nhóc đã luyện tập kỹ năng cá nhân này từ bao giờ vậy?

Chai mayonnaise Ottogi Gold bắt đầu xoay tròn điêu luyện trên hai tay Mayo.

Giống như một tay súng trong phim viễn tây đang biểu diễn kỹ thuật với súng vậy.

Ngay từ đầu đã thế này, không biết Mayo sẽ cho chúng ta thấy một tác phẩm nghệ thuật mayonnaise tuyệt vời như thế nào đây.

Thú thật là tôi cũng có chút mong đợi.

Chẳng phải chúng ta đã thấy được đôi tay khéo léo và cảm quan nghệ thuật của Mayo khi làm bánh kem sinh nhật cho Lucy rồi sao.

"Hả? Thế…… thế là hết rồi á?"

Nhưng quỹ đạo được vẽ bởi mayonnaise lại quá đỗi bình thường.

Chỉ là những đường nước sốt hình ô vuông cực kỳ phổ biến mà chúng ta vẫn hay thấy trên cơm gà sốt mayonnaise thôi.

"Tại sao chứ?"

"Không được mang đồ ăn ra làm trò đùa đâu nha. Thay vì vẻ ngoài hào nhoáng, Mayo sẽ theo đuổi hương vị sâu sắc và sự chân thành đó nha."

"……."

Cái con nhóc này, vậy thì cái màn xoay chai mayonnaise vèo vèo lúc nãy là để làm gì hả?

Lại còn bày đặt giữ hình tượng một cách trơ trẽn nữa chứ.

Dù cái vẻ mặt hớn hở đó trông rất muốn đấm, nhưng vì hôm nay Mayo là nhân vật chính nên tôi quyết định bỏ qua.

"Chỉ có cơm gà sốt mayonnaise thì hơi đơn điệu đúng không? Vì vậy chúng mình đã chuẩn bị thêm một món nữa. Đó chính là tôm sốt kem đơn giản! Mọi người cũng hãy thử làm theo nhé. Không hề khó chút nào đâu ạ."

Tôi đã rã đông tôm đã sơ chế sẵn trong nước lạnh từ trước.

Ngay lập tức pha bột chiên với nước theo tỷ lệ 2: 1 để làm bột áo.

Tôm sau khi rã đông được thấm khô bằng khăn giấy rồi nhúng ngay vào bột chiên Giờ thì đem tôm đi chiên trong dầu.

"Nào, giờ Mayo thử làm xem sao?"

Để giữ được độ giòn của lớp vỏ chiên, chúng tôi chiên qua một lần, vớt ra đợi một lát rồi mới chiên lại lần thứ hai.

Dù hơi phiền phức nhưng làm thế này hương vị chắc chắn sẽ khác hẳn.

Giờ là lúc làm nước sốt.

"Nước sốt gồm 2 thìa đường, 4 thìa mayonnaise, rồi cho thêm 1 thìa giấm vào……"

"4 thìa mayonnaise là quá ít đó nha. Chị Seo-ah đúng là thiếu tinh thần cảm thụ mayonnaise quá đi nha."

Tinh thần cảm thụ mayonnaise rốt cuộc là cái quái gì hả!?

Nhưng tôi không thể thắng nổi cái đứa cứ vô lý ăn vạ này.

Cuối cùng chúng tôi chốt ở mức 6 thìa và trộn đều trên lửa nhỏ.

Khi nước sốt chuyển sang màu vàng nhạt là hoàn thành!

"Việc trộn nước sốt với tôm chiên thì em tự làm đi."

"Nói về hương vị từ bàn tay thì phải là Mayo đó nha. Mayo sẽ trộn thật ngon đó nha."

Cùng với đôi tay loay hoay của Mayo, món tôm sốt kem cũng đã hoàn thành!

Vậy là bữa tiệc nhỏ của Mayo đã xong xuôi.

- Hà lmao gần như cả tiếng đồng hồ tôi cứ ngẩn ngơ ngồi xem, cảm giác như được chữa lành vậy.

- Giống như đang đứng nhìn mấy đứa trẻ đáng yêu chơi đồ hàng vậy hi hi. Đặc biệt là Mayo, tôi cứ tưởng cô nhóc chỉ biết chơi game chứ không biết làm mấy cái này, không ngờ lại đáng khen thế.

- Cuối cùng cũng xong! Cứ tưởng Mukbang của Mayo thì phải là mấy món quái đản cơ, ai dè lại bình thường thế này. Nhưng mà thế này cũng không tệ (not bad), đứng ở góc độ fan thì tôi lại thích cái cảm giác nhẹ nhàng này hơn Chúng tôi dọn đồ ăn đã làm xong, xin lỗi người xem một lát rồi di chuyển sang phòng của Mayo.

Chuyển từ phát sóng di động sang phát sóng PC.

Vì là Half-cam nên không thể cho xem mặt, thay vào đó avatar ảo phải làm việc cật lực thôi.

Trên màn hình, hai phần ba là Half-cam…… phần còn lại là sự thống trị của avatar ảo.

Vì đồ ăn được làm cho 2 người nên tôi cũng lặng lẽ bê khay ngồi xuống bên cạnh.

Phù! May mà cái bàn này lớn.

Và rồi, buổi Mukbang bắt đầu.

Ngoàm ngoàm-!

Trái ngược với vóc dáng nhỏ nhắn, Mayo phô diễn một phong thái ăn uống cực kỳ hào sảng.

Bên trái màn hình, vóc dáng nhỏ nhắn đang không ngừng di chuyển bộ đồ ăn, còn bên phải, avatar ảo đang chăm chỉ nhai nhóp nhép.

"Ừm, ngon hơn em tưởng đấy ạ. Vì cho thêm mayonnaise vào nước sốt nên có cảm giác hơi đặc, nhưng lớp vỏ chiên giòn rụm nên kết cấu rất vừa vặn……"

"Mayo đúng là thiên tài nấu nướng đó nha. Món ăn đầu tiên làm mà đã tuyệt vời thế này, đúng là tài năng của quỷ dữ đó nha."

"……."

Nỏ, tài năng thì bình thường thôi, vấn đề là em cứ thích cho quá nhiều mayonnaise vào thôi.

Buổi Mukbang sau đó diễn ra một cách suôn sẻ.

Vừa ăn vừa có thời gian trò chuyện vui vẻ.

Bất kể ai nhìn vào cũng có thể cảm nhận được sự bình yên và nhẹ nhàng.

Phải rồi, cứ dùng concept này để trang trí cho tập 1 trên YouTube thôi.

Và khi tất cả mọi người đều mất cảnh giác, chúng ta sẽ tung ra tập 2 với concept gây sốc!

Như tôi đã nói nhiều lần, sự lật kèo (plot twist) mới chính là liều dopamine tuyệt vời nhất dành cho người xem.

Tôi đang rất mong chờ ngày đó đây.