Chương 1185: Con người vốn dĩ luôn tiêu chuẩn kép

"Đúng vậy, hoặc là cho dù có cho nhập bến thì họ cũng sẽ không phát tiền trợ giá từ nền tảng cho em. Họ chẳng ngu gì mà tự dưng đem tiền dâng tận tay để giúp em nuôi lớn thương hiệu, vừa giúp em kiếm tiền lại vừa để em vỗ béo bản thân, rồi đề phòng đến một ngày nào đó em bỗng nhiên trở cờ phản bội."

"..."

Lâm Thi nghe xong chỉ biết cạn lời. Cái kịch bản này... chẳng phải chính là do tên tiểu hoại đản anh chuẩn bị sẵn để đi lừa lọc người ta sao? Tính ra thì chỉ có anh mới được phép đi đào hố chôn người khác, chứ người ta tuyệt đối không thể tính kế anh đúng không?

Được rồi, được rồi... Nhưng mà cô lại thích cái kiểu này vô cùng!

Con người vốn dĩ luôn tiêu chuẩn kép như vậy, ai cũng chỉ hy vọng mọi sự trên đời đều diễn tiến theo chiều hướng có lợi nhất cho bản thân mình mà thôi.

"Thế thì có phải là việc buôn bán của 'Thượng Hải A Di' sẽ bị ảnh hưởng ít nhiều đúng không anh?" Lâm Thi có phần lo lắng.

Tiêu Sở Sinh lại lắc đầu: "Thực ra ảnh hưởng không lớn lắm đâu, có chăng thì chỉ là ở phương diện đánh trận chiến về giá cả thôi... Em có thể sẽ phải chịu chút tác động, nhưng không cần lo lắng. Thương hiệu liên kết ràng buộc chặt chẽ với em chính là Sam Trà, Sam Trà còn sống thì em sẽ không thể chết được. Hơn nữa, anh vẫn còn có chiêu hậu thủ ở phía sau."

Lâm Thi lập tức bị khơi gợi sự hứng thú: "Ồ? Chiêu hậu thủ gì thế? Anh vẫn còn quân bài nào chưa lật hết sao?"

"Đối chiếu lập ra chuẩn mực."

Nghe thấy Tiêu Sở Sinh thốt ra bốn chữ này một cách rõ ràng dứt khoát, Lâm Thi chớp chớp đôi mắt: "Đối chiếu cái gì cơ?"

"Là biến mình trở thành đối tượng để kẻ khác phải lấy làm chuẩn mực mà đối chiếu theo." Tiêu Sở Sinh nhếch môi cười: "Một thương hiệu có thể sống sót lâu dài được hay không, điểm mấu chốt nằm ở chỗ nó có duy trì được độ nhiệt và sức hút liên tục hay không. Giống như Starbucks, cho dù hiện tại bị em đánh cho việc buôn bán chịu không ít ảnh hưởng, nhưng họ vẫn có vị thế vững chắc trên thị trường, em có nghĩ ra là vì sao không?"

Lâm Thi trầm tư suy nghĩ một lát rồi đáp: "Nếu xét trên các thông số bề nổi, 'Thượng Hải A Di' ở các phương diện thực chất đã hoàn toàn không thua kém gì Starbucks, hơn nữa đúng là cũng có một bộ phận không nhỏ giới dân văn phòng đã trở thành khách hàng trung thành của chúng ta rồi.

Thế nhưng... chúng ta vẫn còn thiếu sót một vài thứ, chính là cái bầu không khí văn hóa, định vị thương hiệu và gu tiêu dùng nâng tầm phong cách.

Ví dụ như... khi đi gặp đối tác bàn chuyện làm ăn, việc gọi hai ly trà sữa tính ra chung quy vẫn mang lại cảm giác có chút kỳ quặc sao sao ấy. Ở khía cạnh này, thậm chí có thể nói là món nước chanh của Sam Trà còn phù hợp với một vài bối cảnh không gian hơn.

Nhưng anh đã nói rồi, nước chanh là món độc quyền của Sam Trà, 'Thượng Hải A Di' sẽ không bao giờ đưa mấy món đồ uống có mức giá rẻ mạt như vậy vào thực đơn.

Thêm vào đó là về mặt giá cả, 'Thượng Hải A Di' tuy được xếp vào hàng khá đắt đỏ trong giới trà sữa rồi, thế nhưng cái ngưỡng giá trần cao nhất của chúng ta vẫn thấp hơn Starbucks. Cho nên ở những dịp mang tính chất chính thức, trang trọng một chút, Starbucks ít nhất vẫn giúp người ta giữ được chút thể diện bên ngoài."

Lâm Thi cố gắng phân tích tỉ mỉ những nguyên nhân sâu xa trong chuyện này, và đó chính xác là tệp khách hàng mục tiêu mà "Thượng Hải A Di" vô tình bỏ sót.

"Nhưng dẫu có là như vậy đi chăng nữa, những người này khi không ở trong các bối cảnh trang trọng đó, họ trái lại rất có khả năng sẽ biến thành khách hàng của tiệm chúng ta. Chẳng hạn như có những nhân viên văn phòng, vào đầu giờ sáng họ chỉ đơn thuần muốn uống một ly đồ uống giúp tỉnh táo tinh thần, họ gần như là khách quen của thương hiệu chúng ta luôn. Bởi vì cái mức giá ba mươi tệ một ly của Starbucks... ngay cả dân văn phòng ngồi phòng máy lạnh cũng không phải ai cũng sẵn sàng chấp nhận một cách dễ dàng.

Chẳng có ai lại cam tâm tình nguyện làm kẻ ngốc chịu bị làm thịt cả. Huống hồ chi, 'Thượng Hải A Di' cũng có phục vụ các món đồ uống cà phê, chẳng qua là hương vị mẫu mã còn hơi ít."

Tiêu Sở Sinh gật gật đầu, hướng về phía Lâm Thi giơ lên một ngón tay cái tán thưởng. Cô quả thực đã có sự suy nghĩ vô cùng nghiêm túc, cũng nhìn ra được điểm mấu chốt hiện tại của mảng thị trường trà uống này nằm ở đâu.

"Đúng vậy, cho nên... quân bài chưa lật của anh, tóm gọn lại bằng năm chữ thôi: Ra món mới, tăng giá!"

"?"

Lâm Thi nhíu chặt đôi lông mày: "Ra món mới thì em hiểu được, thế nhưng tăng giá á? Người tiêu dùng cực kỳ nhạy cảm với chuyện tiền nong, anh tăng giá thì chỉ khiến đồ uống càng thêm khó bán mà thôi đúng không? Chỉ cần đắt hơn một tệ thôi là đã đủ gây ra ảnh hưởng rất lớn rồi."

Tiêu Sở Sinh lại mỉm cười giải thích: "Đính chính lại một chút, ra món mới, tăng giá, đây là một câu nói liền mạch với nhau. Ý của anh là tung ra sản phẩm mới, để chính những món mới này kéo cái ngưỡng giá trần cao nhất của 'Thượng Hải A Di' lên một tầm cao mới. Giống hệt như cái đợt chúng ta hợp tác tung ra dòng sản phẩm trà thuần túy Long Tỉnh Sư Phong hồi trước vậy."

"Ồ? Em hình như có chút hiểu được ý đồ của anh rồi. Anh muốn tung ra một vài món mới có mức giá đắt đỏ, mục đích là để định hình phong cách và nâng tầm thương hiệu cho 'Thượng Hải A Di', khiến cho người ta cứ hễ nghe nhắc đến cái tên 'Thượng Hải A Di' là sẽ lập tức liên tưởng đến việc nó rất đắt tiền, đúng không?"

"Chính xác là như thế, nhưng cái sự đắt đỏ này lại hoàn toàn không gây ảnh hưởng đến cái cấu trúc giá cả hiện tại của cửa hàng. Nó giống như việc làm phép tính cộng dựa trên nền tảng sẵn có trước đó mà thôi.

'Thượng Hải A Di' từ trước đến nay vẫn luôn đi theo con đường sản phẩm đáng giá đến từng đồng, giúp người dùng yên tâm uống, yên tâm tiêu xài. Vậy thì món mới cũng sẽ giữ nguyên tinh thần đó, có điều món mới sẽ chủ yếu tập trung đánh vào việc sử dụng nguồn nguyên liệu thượng hạng, kèm theo quy trình chế biến vô cùng cầu kỳ, phức tạp."

"Thế còn cái chuyện biến mình thành đối tượng để người ta lấy làm chuẩn mực đối chiếu kia là sao hả anh?" Lâm Thi tò mò vặn hỏi.

"Em thử nghĩ mà xem, em liên tục tung ra đủ loại món mới, mà món nào món nấy đều trở thành 'hot trend' bùng nổ doanh số, thì liệu những kẻ khác có chịu ngồi yên không bắt chước theo đuôi không?" Tên xấu xa cười khẩy: "Trong vài năm tới đây, mặc dù bề ngoài nhìn vào thì thấy không có tác động gì, nhưng việc buôn bán ở mảng trà sữa này chắc chắn sẽ phải chịu chút ảnh hưởng nhất định. Cho nên ấy à, chúng ta sắp sửa chuyển hướng sang làm mảng trà trái cây rồi."