Chương 171: Trên Trấn Có Thêm Rất Nhiều Sạp Ăn Vặt!

Tống Lê phối hợp nói: "Vậy sao? Thế hôm nào có cơ hội nhất định phải nếm thử tay nghề của chú mới được." Nhắc đến tay nghề nấu nướng của bố mình, Dương Văn Tĩnh vô cùng tự hào, cô ấy ngẩng cao đầu, trong giọng nói không giấu được sự kiêu hãnh.

"Em gái, không phải chị dâu nói khoác đâu, tay nghề làm mì thịt bò của bố chị đúng là tuyệt đỉnh, tài nấu nướng của ông ấy là học từ một sư phụ người Hồi đấy. Em không phải người địa phương nên chắc không biết, mì thịt bò do người Hồi làm là chuẩn vị nhất. Bố chị tuy không phải người Hồi, nhưng tay nghề của ông ấy là do sư phụ người Hồi cầm tay chỉ việc dạy cho, những người từng ăn mì thịt bò của ông ấy chưa ai chê dở bao giờ."

Nói rồi, cô ấy ghé sát vào Tống Lê, hạ giọng nói: "Hơn nữa bố chị còn có công thức bí truyền đấy." Trước đây khi đến Tây Bắc, Tống Lê từng ăn mì thịt bò, cũng có chút hiểu biết về món này. Cô biết rất nhiều quán mì thịt bò ở địa phương đều là nhà hàng Thanh Chân. Nghe Dương Văn Tĩnh nói vậy, cô tò mò hỏi: "Tay nghề làm mì thịt bò của chú giỏi như vậy, lại còn có công thức bí truyền, sao chú không cân nhắc tự mở một sạp bán mì thịt bò ạ?"

Dương Văn Tĩnh thở dài: "Không giấu gì em, bố chị là người hơi sĩ diện, cảm thấy một người đàn ông to khỏe mà ra ngoài bày sạp bán hàng thì hơi mất mặt. Hơn nữa, nguyên liệu để làm mì thịt bò không hề rẻ, chỉ riêng tiền mua gia vị đã là một khoản không nhỏ rồi. Điều kiện nhà mẹ đẻ chị không tốt, nhất thời không đào đâu ra vốn để làm ăn." Trong lòng Tống Lê khẽ động, dùng giọng điệu nói đùa: "Nếu có người muốn mời chú đến làm đầu bếp chính, chú có đồng ý không ạ?" Tống Lê bỗng nảy ra một ý tưởng.

Xưởng của họ đã kinh doanh chủ yếu là đặc sản Tây Bắc, vậy mì thịt bò có được tính là một loại đặc sản Tây Bắc không? Trước đây cô từng mua mì thịt bò trên mạng, tự nấu tuy không ngon bằng ngoài hàng nhưng hương vị cũng không tồi. Ít nhất là chuẩn vị hơn mì thịt bò làm ở một số quán ăn ngoại tỉnh. Cô cũng tò mò, đều là mì thịt bò, thậm chí đầu bếp làm mì cũng là người gốc Tây Bắc, tại sao mì thịt bò ở ngoại tỉnh lại không có được hương vị của Tây Bắc bản địa?

Có một người bạn ở Tây Bắc từng nói với cô, đó là do yếu tố địa chất của Tây Bắc, nước ở Tây Bắc nấu ra mì thịt bò sẽ khác với nước ở ngoại tỉnh. Vì vậy, cho dù dùng cùng một loại gia vị, cùng một người đầu bếp, nhưng khi rời khỏi Tây Bắc, bát mì thịt bò làm ra sẽ không còn hương vị của địa phương nữa. Đó là lý do mì thịt bò trở thành món ăn đặc sản của Tây Bắc. Tống Lê muốn đưa cả mì thịt bò vào xưởng của họ.

Ban đầu Dương Văn Tĩnh không hiểu ý trong lời nói của Tống Lê, vẫn là Hoàng Lệ Lệ ở bên cạnh nhắc nhở cô ấy.

"Văn Tĩnh, em Tống đang hỏi cô đấy, nếu em ấy mời bác Dương đến làm đầu bếp, bác Dương có đồng ý không?" Với sự hiểu biết của Hoàng Lệ Lệ về Tống Lê, "có người" mà cô nhắc đến mười phần thì có đến tám chín phần là đang nói chính mình. Cô và Dương Văn Tĩnh có quan hệ khá tốt, nên muốn nhắc nhở thẳng thắn một chút. Nếu không, với cái đầu của Dương Văn Tĩnh, chẳng biết đến bao giờ mới nghĩ thông suốt được. Dương Văn Tĩnh như bừng tỉnh khỏi giấc mộng, cô ấy kích động nói: "Em gái, em nói thật sao?

Em thực sự sẵn lòng để bố chị đến làm đầu bếp à?" Tống Lê cười đáp: "Nếu chú Dương đồng ý, em vô cùng hoan nghênh chú ấy." Dương Văn Tĩnh kích động gật đầu lia lịa: "Em gái, bố chị đồng ý, ông ấy đồng ý mà." Tống Lê bật cười: "Chị dâu, chị không về nhà hỏi ý kiến chú một chút sao?" Còn chưa hỏi ý kiến người trong cuộc, sao cô ấy lại chắc chắn như vậy? Dương Văn Tĩnh cười hì hì, tràn đầy tự tin nói: "Không cần hỏi, ông ấy chắc chắn là đồng ý." Tống Lê nhướng mày: "Sao chị lại nói vậy?"

Dương Văn Tĩnh nhìn Tống Lê một cái, cười bí hiểm: "Tất nhiên là vì em rồi, em Tống!" Tống Lê khó hiểu: "Vì em sao?" Dương Văn Tĩnh gật đầu khẳng định, cũng không úp mở nữa, cô ấy cười ngượng ngùng: "Em gái, ngại quá, chị đã kể chuyện em thu mua hoa hồng cho người nhà mẹ đẻ nghe rồi. Bố chị nghe nói em định dùng hoa hồng làm bánh, lúc đó ông ấy liền bảo em là một cô gái có tầm nhìn, còn nói em nhất định sẽ thành công, bảo chị cứ đi theo em mà làm cho tốt. Ông ấy tuy chưa gặp em, nhưng ấn tượng về em rất tốt.

Nếu ông ấy biết em muốn mời ông ấy đến làm đầu bếp, ông ấy chắc chắn sẽ rất sẵn lòng." Tống Lê không ngờ lại là vì lý do này. Phải nói rằng, chú Dương là một người rất có tầm nhìn. Chỉ dựa vào tầm nhìn độc đáo này của ông, Tống Lê cũng phải kéo ông vào xưởng của mình. Cô nói thật: "Chị dâu, không giấu gì chị, em muốn đưa mì thịt bò vào danh mục đặc sản của xưởng chúng ta. Nếu chú đồng ý, em muốn mời chú đến làm đầu bếp chính phụ trách nghiên cứu và phát triển mì thịt bò cho xưởng.

Đương nhiên, em cũng rất hứng thú với công thức bí truyền làm mì thịt bò trong tay chú. Mọi người đều ở chung một khu tập thể, quan hệ giữa em và chị dâu lại tốt, em không muốn giấu giếm làm gì. Phiền chị dâu về nhà mẹ đẻ một chuyến, nói lại suy nghĩ của em cho chú nghe. Nếu chú đồng ý, phiền chị dâu đưa chú đến gặp em một lát, chúng ta sẽ bàn bạc chuyện hợp tác." Dương Văn Tĩnh nghe xong liền chẳng còn tâm trí đâu mà mua đồ nữa, cô ấy trông còn sốt ruột hơn cả Tống Lê.

"Em gái, bây giờ chị về nhà mẹ đẻ ngay đây, chiều... à không, trưa nay chị nhất định sẽ đưa bố chị đến gặp em." Nói xong, cô ấy quay người chạy đi luôn. Đến cả thời gian để Tống Lê nói một câu cũng không cho. Tống Lê bật cười. Dương Văn Tĩnh đúng là chẳng giống với cái tên của cô ấy chút nào. Cô ấy chẳng "văn tĩnh" (nhã nhặn, điềm đạm) chút nào cả. Hoàng Lệ Lệ cười nói đỡ cho Dương Văn Tĩnh: "Em Tống đừng giận nhé, chị dâu Văn Tĩnh của em tính tình nóng vội thế đấy.

Cô ấy à, trong lòng không giấu được chuyện gì, nhưng không có tâm địa xấu đâu. Cô ấy cũng vì tin tưởng em, không muốn bỏ lỡ cơ hội tốt này nên mới vội vàng chạy về nhà đấy." Tống Lê cười cười: "Chị dâu, em không giận đâu, chỉ là thấy tính cách bộp chộp này của chị Dương chẳng hợp với cái tên của chị ấy chút nào." Hoàng Lệ Lệ khựng lại một chút, sau đó bật cười thành tiếng: "Điểm này thì em Tống nói đúng thật đấy.

Chị nghe chị dâu Dương của em kể rồi, ý định ban đầu của bố cô ấy khi đặt cái tên này là muốn cô ấy trở thành một cô bé nhã nhặn, điềm đạm, nhưng tiếc là sự đời không như ý muốn, từ nhỏ cô ấy đã chẳng điềm đạm chút nào rồi." Hai người vừa nói cười vừa đi đến chỗ thường ngày hay bày sạp. Mới có mười mấy ngày không lên trấn, mà trên trấn đã có sự thay đổi rất lớn. Người bày sạp bán hàng ngày càng nhiều. Chỉ riêng sạp hoành thánh và sạp mì lạnh đã có mấy nhà rồi. Thực ra cũng không có gì bất ngờ.

Mì lạnh và hoành thánh là những món ăn rất đơn giản, người có tâm muốn học, chỉ cần ăn một hai lần là nghiên cứu ra ngay. Nhìn lại sạp mì lạnh của chị em nhà họ Dương và sạp hoành thánh của Vương Tú Tú, Cát Đại Hồng, việc buôn bán đã ế ẩm đi rất nhiều. Hoàng Lệ Lệ không khỏi cảm thán: "Xem ra việc buôn bán sạp đồ ăn cũng không dễ làm nhỉ." Một cái trấn chỉ lớn chừng này, đối thủ cạnh tranh lại mọc thêm mấy nhà, đồ ăn cô làm có ngon đến mấy thì việc buôn bán cũng sẽ bị ảnh hưởng.

Hơn nữa, đối thủ còn dùng cách ép giá để cạnh tranh với cô. Ham rẻ là thói quen của người dân, chưa cần biết đồ ăn có ngon hay không, phản ứng đầu tiên của mọi người là muốn đến sạp rẻ hơn. Huống hồ hương vị đồ ăn của đối thủ cũng không hề tệ. Xuất hiện tình trạng này, Tống Lê không hề cảm thấy bất ngờ chút nào.